Premier jour de livraison possible : jeudi 24 juillet
Ferme Tradi-Bresse est une exploitation familiale.
Elle a toujours élevé des volailles dans la tradition.
Une souche: la Gauloise, adaptée au terroir de notre région un terroir, c'est à dire une région humide qui favorise la pousse de l'herbe peuplée d'insectes, vers de terre, mais aussi des sols pauvres en calcaire qui donneront un fin squelette à nos volailles et cette chair parfumée.
Notre savoir-faire est de produire toute l'alimentation nécessaire (blé-maïs) et d'apporter du petit lait issu d'une laiterie voisine.
Un troupeau de vaches limousines y est associé. Les bovins sont nourris exclusivement d’herbe à la belle saison, et l’hiver, de foin et céréales produites sur l’exploitation afin d’avoir une croissante lente pour une viande parfumée.
Les génisses et veaux sont découpés dans le laboratoire à la ferme pour vous garantir la traçabilité.
Un élevage de porc plein-air complète l’activité : nourris également avec les céréales de la ferme et le petit lait issu de la laiterie voisine, ils vous donneront une viande riche et parfumée.
La viande, dans le même soucis que pour les bovins, est travaillée dans le labo de la ferme.
Mais l'exploitation a aussi évolué pour des meilleures conditions de travail, respecter l'environnement en conservant les "mares", en replantant des haies utiles à nos animaux et à la biodiversité.
Récemment, dans le même soucis, une installation de panneau photovoltaïque a été réalisée, et fournit environ 40% de l'électricité nécessaire.
Visitez notre site: ferme-tradi-bresse.fr
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Écrit par
Wendy,
le
suite à un achat le 01/07/2025
I am extremely disappointed with the 2 Poulet de Bresse ordered from this producer. They were ordered and I wrote to the producer to specify that I wanted the Poulet cut into 8 portions. They arrived on time but when I unpacked them they were in plastic bags. As I would not use them for 3 days I immediately placed them in the refrigerator. On opening them on the morning of my dinner party for 9 people I found they had not been cut into normal pieces as requested but literally hacked so that the pieces were a muddle of sizes and shapes. To say I was disappointed was an understatement, I was simply disgusted that the supplier had not shown the respect in cutting the Poulet that should have been exercised on a quality product. I will not buy from this producer again.
Réponse de Ferme Tradi-Bresse
Bonjour. Vous m'avez demandé un service de découpe que j'ai accepté par gentillesse et mis sous vide généreusement. Je vous ai coupé en 8 morceaux (2 cuisses, 2 entrecuisses, 2 ailes et les 2 filets avec os ) et mis la carcasse partagé en 2 pour que le poids correspondent au poids acheté. Je découpe des poulets depuis très longtemps. Je vous ai proposé un échange téléphonique pour des compléments. Il doit être plus facile de mettre des avis négatifs derrière un écran....
Noté par
Marie-Pierre,
le
suite à un achat le 23/06/2025
Écrit par
Bernard,
le
suite à un achat le 05/06/2025
PARFAIT
Écrit par
Remy,
le
suite à un achat le 03/06/2025
produits bien préparés.
Je n'ai pas encore goûté.
Noté par
Waugrand,
le
suite à un achat le 03/06/2025
Écrit par
GERARD,
le
suite à un achat le 02/06/2025
tout est parfait qualité de la marchandise conditionnement et fraicheur .
Écrit par
VINCENT,
le
suite à un achat le 04/06/2025
Jolis poulets, merci, à bientôt.
Écrit par
Signe,
le
suite à un achat le 05/05/2025
Bonjour. Pourriez-vous m'envoyer une facture pour cet achat, car il est indiqué ici qu'il n'est pas disponible.
Écrit par
GERARD,
le
suite à un achat le 22/05/2025
produits de bonne qualité et conditionnement impeccable .à tres bientot merci
Noté par
Patrick,
le
suite à un achat le 15/05/2025
