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Bienvenue chez Ferme Tradi-Bresse
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Tradi-Bresse : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ferme Tradi-Bresse est une exploitation familiale.
Elle a toujours élevé des volailles dans la tradition.
Une souche: la Gauloise, adaptée au terroir de notre région un terroir, c'est à dire une région humide qui favorise la pousse de l'herbe peuplée d'insectes, vers de terre, mais aussi des sols pauvres en calcaire qui donneront un fin squelette à nos volailles et cette chair parfumée.
Notre savoir-faire est de produire toute l'alimentation nécessaire (blé-maïs) et d'apporter du petit lait issu d'une laiterie voisine.
Un troupeau de vaches limousines y est associé. Les bovins sont nourris exclusivement d’herbe à la belle saison, et l’hiver, de foin et céréales produites sur l’exploitation afin d’avoir une croissante lente pour une viande parfumée.
Les génisses et veaux sont découpés dans le laboratoire à la ferme pour vous garantir la traçabilité.
Un élevage de porc plein-air complète l’activité : nourris également avec les céréales de la ferme et le petit lait issu de la laiterie voisine, ils vous donneront une viande riche et parfumée.
La viande, dans le même soucis que pour les bovins, est travaillée dans le labo de la ferme.
Mais l'exploitation a aussi évolué pour des meilleures conditions de travail, respecter l'environnement en conservant les "mares", en replantant des haies utiles à nos animaux et à la biodiversité.
Récemment, dans le même soucis, une installation de panneau photovoltaïque a été réalisée, et fournit environ 40% de l'électricité nécessaire. Visitez notre site: ferme-tradi-bresse.fr
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par claudette, le suite à un achat le 15/12/2023
Écrit par Martine, le suite à un achat le 13/12/2023
Nous avons tous adoré, délicieux poulet de bresse. Merci!
Écrit par mélissa, le suite à un achat le 14/12/2023
Merci pour tout, ce fut délicieux !!! La poularde était fantastique (on ne l'a même pas gâché en la vidant comme des grands !), et le pâté de tête était fantastique, fin et goûtu !!
Noté par Patrick, le suite à un achat le 12/12/2023
Écrit par Robert, le suite à un achat le 13/12/2023
excellent produit
Écrit par dominique, le suite à un achat le 14/12/2023
Très bons produits. Pintades roulées goûteuses.
Écrit par Lamia, le suite à un achat le 12/12/2023
Rien à dire excellent
Écrit par Michèle, le suite à un achat le 09/12/2023
Excellent produit
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 11/12/2023
Commande arrivée 1 jour avant la date prévue. Poulet de Bresse au top.. Nous nous sommes régalés. Je n'hésiterai pas à recommander. Merci
Écrit par Rene, le suite à un achat le 12/12/2023
Très bon produit qui a régalé la famille

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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Ferme Tradi-Bresse - Pâté de tête
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Jambons, poitrines et lards

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Ferme Tradi-Bresse - Civier
  • Porc Fermier

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Viandes

Boeuf

Porc

Veau

Volailles