DESTOCKAGE - Huile d'olive vierge fruité vert - 50 cl

✓ Goût intense et notes de tomates vertes
✓ Assaisonnements et cuisson jusqu'à 180°C
✓ Elue meilleure huile du monde en 2014
✓ Issue d'une seule variété d'olive Picual
✓ Cultivée et pressée par le producteur en Espagne
✓ Riche en Oméga 9



« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une mono-variété pour un goût remarquable et une traçabilité totale. Beaucoup d'huiles d'olive sont issues de mélanges d'huiles dont il est souvent difficile de connaître la provenance. Nous avons choisi de n'utiliser qu'une seule variété pour révéler toute la typicité de l'olive Picual.
• Une olive cultivée et pressée sur le même domaine pour une qualité préservée. Cette unique variété d'olive est récoltée et pressée sur le même domaine. En minimisant le temps entre la récolte et la mise en bouteille, la qualité des olives est préservée au maximum.
• Une production en agroécologie. L'exploitation fonctionne en cycle fermé et tous les processus sont dessinés pour vivre ensemble : réintégration des brebis pour fertiliser l’oliveraie, non labour des sols, réutilisation des noyaux comme combustible...