Curé Nantais au muscadet
Loire-Atlantique
frais
Ce fromage fait désormais parti de la gastronomie nantaise. Sa croûte est lisse, régulière, de couleur jaune orangée. Sa pâte est souple, parsemée de petits trous, sa saveur est prononcée.
L'histoire du Curé Nantais commence en 1880, dans le village de Saint Julien-de-Concelles, se situant sur les bords de Loire, non loin de Nantes. Ce fromage est le fruit d'une rencontre entre deux hommes, un agriculteur du pays, Pierre Hivert et un ecclésiastique. Une centaine d'année plus tard, la fromagerie a migré sur Pornic toujours en Loire-Atlantique et sa fabrication est assurée dans le respect de sa tradition initiale.
Allergènes : Lait, traces de sulfites
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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