Curcuma frais Bio - 100 g
Espagne
frais
Très connu pour ses vertus médicinales, le curcuma consommé frais est un atout aromatique pour la préparation de plats savoureux.
C’est une épice riche en vitamines C, E, B3 et B6 qui présente des teneurs élevés en fer, magnésium, zinc et potassium. C’est un antioxydant puissant qui neutralise les radicaux libres.
Bref, c’est un aliment santé dont on aurait tort de se priver !
Il s’utilise comme le gingembre frais : il faudra le peler (une petite cuillère est idéale), le râper ou le mixer selon ce que vous souhaitez préparer. La manipulation du curcuma nécessite des gants car il tâche les doigts !
Pays d'origine: Espagne
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