Courge - Sucrine du Berry (Grande)

Nos Sucrine du Berry (Grande) sont celles classées entre 1kg et 2kg. Une variété de courge à la chair orangée et à la peau vert foncé marbrée. Originaire de France, cette courge est appréciée pour sa saveur douce et sucrée, ainsi que pour sa texture tendre et fondante une fois cuite. La sucrine du Berry peut être cuisinée de différentes manières. Elle peut être cuite au four, bouillie, rôtie, sautée ou même utilisée crue dans des salades. Sa chair veloutée se prête parfaitement à la préparation de soupes, de purées, de gratins, de plats de pâtes et même de desserts comme les tartes et les gâteaux. D'un point de vue nutritionnel, la sucrine du Berry est une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle est riche en vitamine A, en vitamine C, en vitamine E, en potassium et en fibres alimentaires, tout en étant faible en calories et en gras.