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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Coulommiers Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1014 avis Paris

Coulommiers Aop

500 g

44,60 € / kg 22,30
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Origine Pictogramme drapeau Seine-Et-Marne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

COULOMMIERS AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le coulommiers porte le nom du village briard d'où il provient. Je vous avouerais que le coulommiers au lait cru est mon fromage préféré. Comme il est assez épais, le coulommiers offre beaucoup de chair. Sa pâte crémeuse est fruitée et son goût de terroir assez puissant est absolument délicieux. Il doit être consommé fait à coeur, sans blanc. Sa croûte blanche tire vers l'or et l'orangé clair. Le coulommiers est parfait en fromage unique pour cinq à six personnes. Environ 500 gr


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, sel, cacl2, présure animale
Désignation légale : COULOMMIERS

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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