Icone croix de fermeture
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Comté AOP plus de 40 mois
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1414 avis Paris

Comté AOP plus de 40 mois

500 g

95,80 € / kg 47,90
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Jura
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Comté AOP affiné plus de 40 mois.

Le COMTÉ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de garde connu depuis le moyen-âge. La meule pesant environ 37 kg, ce fromage nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Ajourd'hui encore, il est fabriqué et affiné dans des fruitières. Les meilleurs comtés ont au moins un an d'affinage. Comme pour le vin, on parle pour le comté de crus, selon la fromagerie où il est fabriqué, le lait utilisé, etc. Le goût varie d'un cru à l'autre. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et se déguste comme un bonbon. Environ 500 gr.


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure , sel
Désignation légale : COMTÉ

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

Ajouter au panier
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Mervent

    180 g 52,50 € / kg
    9 ,45
    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Livarot Aop
    • AOP

    500 g 53,70 € / kg
    26 ,85

    Les autres produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Epoisses AOP
    • AOP

    245 g 96,53 € / kg
    23 ,65
    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Japon Fleuri

      2.37 kg 50,63 € / kg
      120 ,00
      Ajouter au panier
      La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Le Berceau

        130 g 63,84 € / kg
        8 ,30
        Voir les 216 produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin