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Maison du Nombre d'Or - Coffret Découverte :  Escargots nature et fumé N°1 (calibre très gros) en 2 douzaines
Maison du Nombre d'Or
Maison du Nombre d'Or
4.6/5
sur 30 avis Pas-de-Calais

Coffret Découverte : Escargots nature et fumé N°1 (calibre très gros) en 2 douzaines

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162,50 € / kg 39,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
Format Pictogramme bouteille 2 bocaux Weck (verre)
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Bio
Demeter
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Vivez l’expérience complète du Nombre d’Or avec ce coffret d’Escargots Natures et Fumés de calibre N°1 soit très gros.
Coffret composé de :

  • 2 bocaux de 2 douzaines, l’un fumé et l’autre nature

Cuisinés dans un court bouillon de sauvignon blanc biodynamique, choisi en partenariat avec notre caviste pour ses arômes, qui accompagnent à merveille les escargots. La cuisson du court bouillon est lentement réalisée, pour garder la tendreté de nos escargots et leurs saveurs.
L’étape de fumaison leur donne un goût de caractère tout en subtilité.

Entre caractère, subtilité et délicatesse, découvrez toute la palette d’arômes de ce met d’exception.
Nos escargots sont prêts à être assaisonnés à votre convenance. Ouvrez le bocal, égouttez...et savourez ! Nature, passion et excellence : nos maîtres mots, au service des gourmets.

Nous proposons toute une gamme de recettes de saison sur nos réseaux sociaux ainsi que lors de l’envoi de votre colis, afin de vous accompagner pour votre dégustation (risotto, cromesqui, gougères...Et d’autres!)

Pour les gourmands et les épicuriens, je propose un escargot cuisiné au vin blanc nature ou fumé au bois de hêtre, tendre et délicat, et prêt à être accommodé rapidement et simplement pour apporter une touche d’originalité sur votre table en famille ou entre amis

Renseignements pratiques : Nos bocaux se conservent idéalement au réfrigérateur 9 mois ou 6 mois à température ambiante à l’abri de la lumière

Marque : Maison du Nombre d’Or

Allergènes : Mollusque

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison du Nombre d'Or : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Escargots, vin blanc
Désignation légale : Coffret Découverte : Escargots nature et fumé N°1 (calibre très gros) en 2 douzaines

Pour les déguster simplement, nous vous conseillons après égouttage de les faire revenir quelques minutes à la poêle dans une noisette de beurre salé avec une échalotte. Vous pouvez ajouter un trait de crème et...c'est tout. En 5 minutes, ils sont prêts. Sur des toasts, ils seront parfaits!
Dans votre colis, nous vous fournissons des recettes simples et de saison pour les accomoder differemment et ainsi redécouvrir l'escargot comme vous ne l'aviez jamais gouté!

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