Citron caviar (variété Faustrime) 200g

Citron caviar (variété Faustrime) 200g Découvrez la saveur exquise du citron caviar, perle gustative de notre terroir ! Cultivé avec amour par nos producteurs de la Coopérative de la Riviera Française, ce petit trésor révèle des perles acidulées qui éclatent en bouche. Une expérience sensorielle inédite, symbole du savoir-faire local et de la richesse de notre région. Une belle découverte ! Le Finger Lime est extrêmement polyvalent en cuisine. Les chefs du monde entier l'utilisent comme garniture pour ajouter une touche de couleur et de saveur unique à leurs plats. Il est particulièrement apprécié dans les plats de fruits de mer, les salades, et même dans les desserts où son goût acidulé ajoute une dimension supplémentaire. En outre, il peut être incorporé dans des boissons, apportant une touche pétillante et rafraîchissante. Les perles de citron caviar peuvent également être utilisées dans des confitures ou des marmelades pour une twist moderne sur ces classiques. Le Finger Lime est non seulement délicieux, mais il regorge également de bienfaits pour la santé. Riche en vitamine C, il aide à renforcer le système immunitaire, rendant le corps moins susceptible aux infections courantes comme le rhume ou la grippe. La présence de vitamine A dans le Finger Lime contribue à la santé des yeux, aidant à protéger contre les maladies oculaires. Sa teneur en vitamine C joue également un rôle dans le maintien d'une peau saine, en retardant les signes de vieillissement et en stimulant la production de collagène. De plus, avec des niveaux élevés de potassium, il contribue à réduire la tension artérielle, tandis que sa teneur en fer aide à lutter contre l'anémie.