Chou Kale - Noir 1kg
Le chou kale noir également connu sous le nom de ''laciniato kale'' ou ''chou palmier'', est une variété de chou frisé reconnaissable par ses feuilles vert foncé, frisées et découpées. Ce légume est apprécié pour sa saveur légèrement amère et sa texture robuste.
En cuisine, le chou kale noir peut être utilisé de différentes manières. Il peut être consommé cru dans les salades, où ses feuilles croquantes ajoutent une texture intéressante. Cuit, il peut être sauté, braisé, rôti ou ajouté aux soupes et aux ragoûts pour ajouter de la richesse et de la saveur.
Nutritionnellement, le chou kale noir est extrêmement bénéfique pour la santé. Il est riche en vitamines, en particulier en vitamine A, vitamine C et vitamine K, ainsi qu'en minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium. De plus, il est faible en calories et en glucides, mais riche en fibres, ce qui en fait un choix sain pour tout régime alimentaire équilibré.
Pays d'origine: France
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