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Les Champs Paradis - Chou Fleur blanc
Les Champs Paradis
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4.77/5
sur 247 avis Loire-Atlantique

Chou Fleur blanc


7,14 € / kg 5,00
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Le chou fleur se consomme cru ou légèrement cuit, il se déguste idéalement cuit à la vapeur.

Idée recette : Gratin de chou-fleur. Préchauffez le four à 200°C. Laver puis séparer les fleurettes du chou-fleur.
Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre 40g de beurre et y ajouter la 2 c.à.s de farine. On fait un roux avec le fouet et on ajoute 1litre de lait petit à petit en faisant réduire la sauce. On ajoute noix de muscade, sel et poivre pour l'assaisonnement. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par-dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout.
Mettre dans un four à 180°C pendant 40 mn.

Renseignements pratiques : à conserver au frais

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Champs Paradis : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Données nutritionnelles : Très bon taux de vitamines c et b
Désignation légale : Chou Fleur blanc

La vitrine de Les Champs Paradis

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