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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.88/5
sur 725 avis Paris

Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop

500 g

25,60 € / kg 12,80
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Origine Pictogramme drapeau Cantal
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différens stades de maturation.Avec la fourme de cantl fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr

Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 01 octobre

Ingrédients : Lait de vache cru, sel, présure, ferments lactiques et chlorure de sodium.
Désignation légale : CANTAL ENTRE-DEUX

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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