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La Fromagerie Marie-Anne Cantin
sur 725 avis
Paris
Cantal Entre-deux Au Lait Cru Aop
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Origine
Cantal
Cantal
Conservation
frais
frais
CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différens stades de maturation.Avec la fourme de cantl fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 01 octobre
Ingrédients : Lait de vache cru, sel, présure, ferments lactiques et chlorure de sodium.
Désignation légale : CANTAL ENTRE-DEUX
Frais de livraison : 6,90 €
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Fromagerie Marie-Anne Cantin.
La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin
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