Camembert Pommes et Noix
Camembert pomme noix MAISON – Création originale au lait cru
Une création faite maison à base de Camembert au lait cru de vache, enrichie de morceaux de pommes fondantes et de noix croquantes, pour un accord sucré-salé audacieux et savoureux.
Un mariage de tradition et de créativité
Ce Camembert MAISON revisite un grand classique normand avec gourmandise. Fabriqué artisanalement à partir de lait cru de vache, il est délicatement enrichi de pommes juteuses et de noix croquantes, soigneusement incorporées à la main dans notre atelier. Cette alliance subtile et équilibrée entre la douceur acidulée de la pomme et le caractère boisé de la noix sublime la saveur lactée du camembert à pâte molle.
Caractéristiques
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Pâte molle à croûte fleurie, moelleuse à cœur
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Saveur équilibrée entre la puissance lactée du camembert, la douceur acidulée de la pomme et le croquant de la noix
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Fabrication artisanale et affinage maîtrisé dans notre atelier
Suggestions de dégustation
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À servir avec un cidre brut de Normandie ou un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay
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Idéal sur un pain de campagne grillé, ou accompagné d’une salade de mâche et betteraves
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Parfait en entrée originale ou en fin de repas, accompagné de quelques noix supplémentaires et d’un filet de miel
Conservation
À conserver au frais entre 4°C et 8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour révéler tous ses arômes.
Période idéale de dégustation
Toute l’année, avec un pic de plaisir entre septembre et mars.
Allergènes : LAIT, CREME & NOIX
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai
LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES, CRÈME, chlorure de calcium, 10 % de pomme, 4 % de NOIX
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
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