Brillat-savarin Affiné IGP 250g
Loire
frais
C'est un fromage à base de lait pasteurisé de vache de 250g environ avec 40% de matières grasses sur produit fini.Le Brillat-Savarin fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie et est originaire de Bourgogne. De son odeur légèrement lactique s'en suit un goût crémeux et onctueux qui ne laisse pas indifférent Mr Vaginay. La couleur blanche de la croûte s'oriente vers celle du beurre à l'intérieur. Se déguste toute l'année mais sa saison optimale est de Avril à Octobre. Ce fromage est un triple crème doux au palais qui se mange jeune et bien frais.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi , Jeudi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
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