Le Palais Gourmet - Brillat-savarin Affiné
Le Palais Gourmet
Le Palais GourmetLoire
404 avis

Brillat-savarin Affiné

21,60 € / kg 5,40
Partager
Origine Pictogramme drapeau
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

C'est un fromage à base de lait cru de vache de 250g environ avec 40% de matières grasses sur produit fini.Le Brillat-Savarin fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie.
De son odeur légèrement lactique s'en suit un goût crémeux et onctueux qui ne laisse pas indifférent Mr Vaginay.
La couleur blanche de la croûte s'oriente vers celle du beurre à l'intérieur.
Se déguste toute l'année mais sa saison optimale est de Avril à Octobre.
Ce fromage est un triple crème doux au palais qui se mange jeune et bien frais.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Le Palais Gourmet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : lait
Désignation légale : Brillat-Savarin affiné

Les autres produits de Le Palais Gourmet