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Fromagerie de la Chapelle Saint Jean - Bray Picard
Fromagerie de la Chapelle Saint Jean
Fromagerie de la Chapelle Saint JeanOise
11 avis

Bray Picard


26,23 € / kg 4,46
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Origine Pictogramme drapeau Seine-Maritime
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Fromage double crème, fleuri traditionnel de la région de Gournay en Bray. Fin, frais et fondant au bon goût de lait.Fromage double crème au lait de vache cru. Caillé lactique brassé avec du sel. Fromage doux et fondant au bon goût de crème et de paille. Conservation garantie d'un mois. Vendu à 10 jours d'affinage. Température de dégustation de 18°C.

Renseignements pratiques : Conservation à 4°C une fois tranché. Entre 4°C et 15°C si non tranché.

Allergènes : Lait, Protéines de lait.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Lait cru, ferments lactiques, présure, sel.
Données nutritionnelles : M.g. = 30 % p.t.
Désignation légale : Bray Picard

La vitrine de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean

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