BRANDADE APERITIF ANCHOIS # SELECTION PRESTIGE 130 ML Net 95g / Brut 220g

Brandade Apéritif Anchois – 95 g net (bocal 130 ml) Description : Délicate et raffinée, notre Brandade Apéritif Anchois s’inspire du savoir-faire ancestral de notre conserverie artisanale, reconnue pour la qualité de ses spécialités méditerranéennes. Préparée dans le respect des traditions culinaires du Sud de la France, cette recette à tartiner allie finesse, authenticité et goût du travail bien fait. Sa texture légère et onctueuse met en valeur la richesse des saveurs marines grâce à l’alliance subtile de morue (40 %) et d’anchois (7 %). L’huile de colza et le lait adoucissent cette base savoureuse, tandis que le gélifiant naturel issu d’algues marines garantit une consistance parfaite sans altérer les arômes. Cette brandade haut de gamme se déguste froide, sur des croûtons ou des toasts pour l’apéritif, mais aussi en accompagnement de légumes grillés ou de tapas méditerranéens. Un produit de caractère, élaboré artisanalement, fidèle aux saveurs du terroir et à l’excellence de la cuisine du Sud.