Boulette d'Avesnes fermière 150g
Nord
frais
Boulette d’Avesnes Fermière au Paprika – Un fromage de caractère venu du Nord
Spécialité incontournable des Hauts-de-France, la Boulette d’Avesnes fermière est un fromage de tradition, élaboré à partir de lait cru de vache. Sa recette authentique et savoureuse repose sur une pâte de Maroilles broyée, enrichie de poivre concassé, d’estragon, de persil, puis roulée dans du paprika. Ce savoir-faire lui confère une robe orangée unique et une personnalité affirmée.
Fromage à pâte molle à croûte lavée, elle pèse environ 150 g et offre une texture souple et onctueuse, qui évolue selon son affinage. Son parfum herbacé, dominé par l’estragon, annonce une dégustation riche en arômes, mêlant rusticité, puissance et finesse.
Ce fromage se savoure idéalement sur une tranche de pain de campagne toastée. Pour adoucir son intensité, il peut être accompagné d’un chutney d’oignons ou d’une bière de caractère.
À sortir du réfrigérateur en début de repas et à déguster à température ambiante pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.
Un véritable produit de terroir, au goût franc et généreux, parfait pour les amateurs de fromages typés et authentiques.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 27 juin
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