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Ferme de La Tremblaye - Bleu de la Boissière portion de 200g
Ferme de La Tremblaye
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4.88/5
sur 380 avis Yvelines

Bleu de la Boissière portion de 200g

200 g
Poids : 200 g

42,75 € / kg 8,55
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Producteur

Bleu De La Boissière Fermier portion de 200g Médaillé d’Or au Concours Général Agricole 2020, dès sa création par le savoir-faire de nos fromagers. Ce bleu de chèvre porte le nom du village dans lequel il est naît. Sous sa croûte travaillée, frottée, marquée par l’affinage de plusieurs mois et au goût de cuir, ce bleu de chèvre fermier fabriqué avec le lait de nos chèvres cache une pâte aux saveurs nuancées, fruitées, vineuses, iodées. Cette alchimie vient compléter la présence de notes de bleu marquées et délicieuses. Il connait sa maturité optimum dès 60 jours d’affinage. Son mariage est heureux avec des Champagnes et des Jurançon.

Allergènes : LAIT

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de La Tremblaye : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 août

Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, ferments, présure, sel
Désignation légale : Bleu de la Boissière portion de 200g

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