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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Bleu De Gex Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1066 avis Paris

Bleu De Gex Aop

500 g

34,60 € / kg 17,30
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Origine Pictogramme drapeau Jura
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

BLEU DE GEX DU HAUT JURA AOP sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage à pâte persillée non cuite, non pressée, fabriqué au lait cru de vache. La pâte de couleur blanche à ivoire est douce, marbrée de moisissures bleu-vert assez pâles.Ce fromage était le préféré de Charles Quint, alor maître de la région.
Poids variable selon affinage


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Température de conservation : entre 4 et 8°C

Allergènes : lait

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 février

Ingrédients : lait cru de vache, ferments lactiques, présure, pénicillium roqueforti, sel
Ingrédients exempts d'OGM
Désignation légale : BLEU DE GEX AOP

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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