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Bienvenue chez Aymonier Viandes
Camion de livraison

Jours de livraison de Aymonier Viandes : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

I- Notre société, une affaire de famille
La société AYMONIER est avant tout une affaire familiale associant deux générations de négociants en bestiaux et de boucher autour des mêmes intérêts : le bétail, la viande et le terroir Savoyard. Notre ferme est située au cœur des Pays de Savoie sur la commune d’Albens Entrelacs. Nous aimons parcourir nos plaines et nos montagnes pour promouvoir et dénicher le meilleur. Nous exerçons des métiers de passionnés faits de partage au sein d’une filière valorisant une matière noble qui est la viande.

II- La sélection des animaux en ferme et le circuit court comme valeurs
Nous nous intégrons dans une filière large de l’éleveur au consommateur à mi-chemin entre agriculture et gastronomie. Notre métier commence en campagne, au plus près des éleveurs et engraisseurs pour sélectionner le bétail correspondant à nos besoins. Acheter directement en ferme nous permet d’apprécier, la qualité bouchère des animaux, les bonnes conditions d’élevage et les soins donnés aux bêtes.
« Nous avons comme mot d’ordre le bien-être animal, l’hygiène, l’exigence et le respect des traditions pour sublimer un produit qui mérite d’être valorisé avec soins et minutie »

III- Le travail d’une matière noble comme passion
Nos viandes et charcuteries de porcs fermiers élevés aux grains sont 100% d’origine française et principalement élevés et engraissés en Haute-Savoie.
Les bovins que nous sélectionnons sont aussi 100% d’origine française de qualité supérieure et majoritairement originaire des deux Savoie. Du bétail nourrit simplement au foin sec, à l’herbe et aux céréales. Nous disposons de pâtures pour engraisser sur la période estivale nos bêtes en plein air. Nous travaillons surtout des animaux de races à viande française comme la limousine, la charolaise, l’aubrac et des croisements pour obtenir le meilleur des espèces bovines. Une conformation généreuse, un état d’engraissement optimal puis un temps de maturation suffisant, pour garantir un équilibre entre tendreté et saveur. Notre démarche à travers le site PourdeBon est de vous proposer une découverte de plusieurs races bovines Françaises.
Bonne dégustation !

La famille AYMONIER
Pictogramme producteur fermier Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Emmanuel, le suite à un achat le 26/02/2023
Filet de bœuf très bon, je recommande.
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Bonjour, Merci pour votre très bon retour!
Écrit par Aurore, le suite à un achat le 25/02/2023
Je recommande ;)
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Merci :)
Noté par fabienne, le suite à un achat le 17/02/2023
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 12/02/2023
Viande de qualité Merci et à bientôt
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Bonjour Merci pour votre retour et au plaisir de se revoir!
Écrit par Lionel, le suite à un achat le 07/02/2023
viande excellente ,gouteuse , tendre je recommande vivement.
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Un grand merci à vous
Noté par brigitte, le suite à un achat le 07/02/2023
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Merci pour cette note honorable!
Écrit par bruno, le suite à un achat le 04/02/2023
Satisfait sauf en ce qui concerne le respect du délai. Deux reports successifs
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Merci pour votre évaluations veuillez nous excuser pour ce report. Anthony
Écrit par Géraldine, le suite à un achat le 02/02/2023
Il ne reste plus qu'à se mettre en cuisine. Livraison et emballage parfait
Aymonier Viandes
Réponse de Aymonier Viandes
Le plus agréable! Merci beaucoup pour votre message et à bientôt sur Pour de Bon

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