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Limero l'Escargot Mayennais - Assiette De 12 Mini Bouchées D'escargots Gros Gris Frais Garnies Au Beurre Bourguignon - Lot de 2
Limero l'Escargot Mayennais
Limero l'Escargot Mayennais
4.74/5
sur 539 avis Mayenne

Assiette De 12 Mini Bouchées D'escargots Gros Gris Frais Garnies Au Beurre Bourguignon - Lot de 2

260 g

88,46 € / kg 23,00
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 PAQUETS DE 12 MBB
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Limero l'Escargot Mayennais sera fermée exceptionnellement du 13 juin au 18 juin

escargot Helix aspersa maxima (20%), farce 30% (beurre (LAIT), persil, ail, échalote, sel, poivre), mini bouchée (farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (LAIT), colorant (caroténoïdes), sel, OEUFS, poudre à lever (carbonate de sodium))

Bonjour, nous sommes héliciculteurs installés en Mayenne depuis 2010 (visite de notre élevage de juin à septembre) ! Il s'agit pour nous d'une reconversion : à la suite de mon licenciement, nous avons décidé de changer de région et de vie, et nous avons donc crée notre ferme hélicicole !
Nous élevons environs 1.200 000 escargots gros gris ( helix aspersa) en parcs extérieurs en privilégiant la végétation ( radis fourragé, choux fourragé, navette, tréflé blanc, phacélie); nous assurons une partie de notre reproduction et travaillons aussi avec un naisseur installé en Charente.
Nous procédons à la récolte en octobre, et nos escargots sont tous transformés dans notre laboratoire sur l'exploitation, soit en produits frais (DLC 21 jours) ou en conserve (DLUO 3 ans).
Nous commercialisons notre gamme de produits en circuits courts sur les salons gastronomiques auxquels nous participons.

Pourquoi Pourdebon ? Car nous avons une vraie demande de nos clients qui souhaitent se réapprovisionner en dehors des salons ! Avec l'aide de Pourdebon.com, les frais de port sont diminués au maximum ! Vous pouvez désormais commander nos produits par lots ,avec un transport en colis frais jusqu’à votre domicile !

Renseignements pratiques : Recette: Mettre au four à 200°C, pendant 5 minutes environ, Conditionné sous atmosphère protectrice, A conserver entre 0 et 4°C
produits pouvant etre congelé

Marque : EARL LIMERO l'escargot Mayennais

Allergènes : Gluten, lait, œufs,mollusques

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Limero l'Escargot Mayennais : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : escargot Helix aspersa maxima (mollusques) (20%), farce 30% (beurre (LAIT), persil, ail, échalote, sel, poivre), mini bouchée (farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (LAIT), colorant (caroténoïdes), sel, OEUFS, poudre à lever (carbonate de sodium))
Données nutritionnelles : POUR 100 gr
Energie (kj) 1927.08
Energie(kcal) 464.39
Matieres grasse(g) 36.81
dont acides gras saturés (g)24.94
Glucides(g) 25.79
dont sucres(g) 0.91
Protéines(g)7.34
Sel (g) 0.91
Désignation légale : 2MBB

escargot Helix aspersa maxima (20%), farce 30% (beurre (LAIT), persil, ail, échalote, sel, poivre), mini bouchée (farine de blé (GLUTEN), beurre pâtissier (LAIT), colorant (caroténoïdes), sel, OEUFS, poudre à lever (carbonate de sodium))

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