Artisou de La Margeride_310g
Cantal
frais
Directement acheté à la ferme ce fromage est une spécialité auvergnate. Son goût de caractère est dû aux Artisous (acariens microscopiques qui façonnent la croûte et aèrent la tomme). Son goût est comparé à celui des sous bois, du cèpe ou encore de la noisette.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Vaissaire Papon Affineur - Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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