1/4 de meule Comté Doux 8-9 mois - 10 kg
Comté DOUX 8-9 MOIS minimum - 10 kg à partager
Les exigences du cahier des charges de l'AOC Comté associées aux exigences du label Agriculture Biologique font de ce Comté un Comté d'exception, un fromage pour lequel on aura utilisé ni engrais chimique, ni pesticide de synthèse dans la chaine de production du lait. Un comté 8-9 mois pour lequel des clients viennent de loin.
La fruitière le Chalet bio de Saint Mo à Saint Maurice Crillat est située à 20 km de l'élevage.
Un fromage qui pourra être utilisé pour cuisiner un rôti de porc plein air au Comté 100% AB et 100% Jura ou une terrine de campagne au Comté.
Allergènes : Lait
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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