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- AOP
BEILLEVAIRE
Saint Nectaire Fermier
250 g
23,20 € / kg
5 ,80€
Origine
Savoie
Savoie
Conservation
frais
frais
La Tomme de Savoie a une croûte grisâtre, parsemée de moisissure jaune et rouge. Sa pâte est souple, jaune clair, percée de petits trous et colle quelque peu au palais. Elle dégage des odeurs fortes de caves humides. Sa saveur reste douce et délicate.Sûrement l'un des plus vieux fromages savoyards. Il est affiné 1 mois en cave chaude, puis passe quelques mois en cave fraîche et humide, avant d'être apprécié sur les tables du monde entier.
Allergènes : Lait
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale
Désignation légale : Tomme De Savoie
Frais de livraison : 5,90 €
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La vitrine de BEILLEVAIRE
