Pictogramme chargement
    Le Palais Gourmet - Tomme De Savoie Fermière
    Le Palais Gourmet
    Le Palais GourmetLoire
    470 avis

    Tomme De Savoie Fermière


    25,60 € / kg 9,60
    CheckLivraison le jour de votre choix disponible
    Poser vos questions sur ce produit

    Partager
    Origine Pictogramme drapeau
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan
    La boutique de Le Palais Gourmet sera fermée exceptionnellement du 04 janvier au 12 janvier

    C'est un fromage fermier à base de lait cru de Vache avec 28% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des fromages de vache à pâte pressée non cuite. Forte odeur de cave Savoyarde laissant place à un gout doux et délicat. Sa croûte est grise tachetée de moisissure jaune et rouge. La dégustation se déroule tout au long de l'année avec une période optimale d'Aout à Février. La particularité de la Tomme de Savoie est qu'elle est protégée par une garantie de qualité Régionale. Elle fût imaginée par les paysans du Duché de Savoie pour écouler le lait écrémé restant de la production du beurre. La saveur du fromage est basée sur le parfum du lait qui lui même dépend de l'herbage et de la méthode de travail du paysan. C'est un fromage très attaché à la région Savoyarde.

    Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de Le Palais Gourmet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : lait
    Désignation légale : Tomme de savoie fermière

    La vitrine de Le Palais Gourmet

    Les autres produits de Le Palais Gourmet