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Fromage Gourmet - Tomme De Montagne 250g
Fromage Gourmet
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Tomme De Montagne 250g

Poids :

31,20 € / kg 7,80
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Savoie
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan

Tomme de Montagne de Thônes – Lait cru de vache

Fromage fermier de montagne au lait cru entier de vache, à pâte pressée non cuite. Fabriqué à Thônes, en Haute-Savoie, il se distingue par sa texture souple et onctueuse, et ses arômes floraux et herbacés typiques des alpages. Idéal à déguster nature ou fondu, en remplacement d'une raclette.

 

Un fromage au cœur des alpages

Fabriquée à partir de lait collecté en zone de montagne, cette tomme artisanale exprime pleinement la richesse des pâturages alpins. Ces fourrages confèrent au fromage une complexité aromatique unique, mêlant douceur lactée, notes de foin et fleurs sauvages. Sa pâte, fondante et généreuse, est parfaite aussi bien en plateau qu'en cuisine.

 

Caractéristiques

  • Type : Pâte pressée non cuite

  • Origine : Haute-Savoie (Thônes, France)

  • Lait : Vache – cru, entier

  • Poids : Pièce de 1,2 à 2 kg

  • Texture : Crémeuse, souple, fondante

  • Goût : Doux, légèrement lacté, arômes floraux et herbacés

 

Suggestions de dégustation

  • En tranches fines sur du pain de campagne ou une planche de fromages

  • Fondue ou gratinée sur des pommes de terre, en raclette ou croziflette

  • En cubes à l’apéritif avec de la charcuterie savoyarde

  • Accord parfait avec un vin blanc de Savoie (Apremont, Roussette) ou une Mondeuse légère

 

Conservation et livraison

  • Disponible toute l’année

  • Livraison réfrigérée garantie

  • À conserver entre 4 °C et 8 °C

  • Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Allergènes : LAIT

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 11 juillet

Ingrédients :

Ingrédients : LAIT cru entier de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

Désignation légale : Tomme de montagne

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