Têtes d'ail noir Demeter en vrac - 250 g

Têtes entières d’ail noir certifiées Demeter, issues de l’agriculture biologique, proposées en vrac dans leur état le plus brut. Non calibrées, elles conservent leur diversité naturelle de formes et de tailles, tout en offrant la même profondeur aromatique que notre ail noir de sélection.Ce format généreux de 250 g est idéal pour les amateurs réguliers, les cuisines exigeantes et les usages du quotidien : à déguster nature, en routine bien-être, ou à intégrer dans des sauces, plats mijotés, marinades, infusions et finitions culinaires.La Panacée Bio porte une démarche exigeante autour de l’ail noir français certifié Demeter, label de la biodynamie complémentaire à la certification biologique européenne. Ces têtes sont transformées avec la même patience que nos formats de sélection : trois semaines d’étuvage et deux mois de maturation lente révèlent des notes douces, umami et balsamiques.