BEILLEVAIRE
Loire-Atlantique
458 avis

Salers

250 g

36,96 € / kg 9,24
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Conservation frais

Le Salers est unique. Fabriqué en altitude, sa croûte dorée est quelque peu crevassée. Sa pâte jaune or est granulée, mais bien liée, caractéristique des grosses fourmes auvergnates. Son odeur d’étable, de foin humide est incomparable. Sa saveur est racée, pleine d’arômes. Un monument à ne pas manquer !

Type lait / fromage : Vache

Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale : Salers

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