Roquefort Maison Gabriel Coulet Demi (env. 1,3 Kg)
Aveyron
frais
Fromage A.O.P, à pâte persillée au lait cru de brebis. Pâte de couleur blanche avec de larges cavités, veinée d’un bleu vif et intense uniformément réparti du cœur à la couronne. Texture fondante, onctueuse et souple. Goût généreux, typé, puissant et long en bouche. Odeur caractéristique du fromage de brebis alliée à la puissance du Pénicillium roqueforti.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 11 décembre
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