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    BEILLEVAIRE - Roquefort De Tradition
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    777 avis

    Roquefort De Tradition

    250 g

    38,80 € / kg9,70
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    Origine Pictogramme drapeau Aveyron
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Fromage de Brebis au lait cru. Le Roquefort, reconnu dans le monde entier, est le roi des fromages persillées. Le Roquefort a une pâte blanche luisante parsemée uniformément de moisissures. En bouche, il est beurré, fondant. Extraordinaire !Le Roquefort est affiné dans les fabuleuses caves à Roquefort-sur-Soulzon, nichées dans l'oubli rocheux du combalou. Les fleurines qui le transperce apportent leurs souffles bienfaiteurs pour le bonheur du fromage qui va sous leur effet, «fleurir» de l'intérieur, en se maculant des moisissures nobles qui font sa réputation. Le Roquefort est affiné de 6 à plusieurs mois. Il est le premier fromage à obtenir l'Appellation d'Origine en 1925.

    Allergènes : Lait

    Type de fromage : Les Pâtes Persillées

    Type de lait du fromage : Brebis

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, ferments lactiques, présure animale, penicillium roqueforti
    Désignation légale : Roquefort De Tradition

    La vitrine de BEILLEVAIRE

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