Porc au caramel - portion 200g
Morbihan
3
jours minimum
frais
1
personne
Un plat savoureux, prêt à réchauffer, idéal avec du riz nature, agrémenté de ciboule fraîche et, pour les amateurs, d’un œuf dur. Un grand classique de la cuisine vietnamienne, revisité avec le savoir-faire du Lavandier. Nous sélectionnons de l’échine de porc, lentement mijotée pour obtenir une viande très tendre, nappée d’une sauce au caramel naturellement ambrée, intense et parfaitement équilibrée. Le sucre est délicatement caramélisé, puis associé au nuoc-mâm, à l’échalote, à l’ail et au poivre noir du moulin. La cuisson longue permet à la viande de s’imprégner de la sauce, riche, profonde et généreuse, fidèle à l’esprit des recettes vietnamiennes traditionnelles.
Allergènes : Nous ne pouvons vous garantir l’absence de trace(s) d’allergène(s) : Céréales, œufs, lait, fruits à coques, moutarde, sulfites, graines de sésame, soja.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Le Lavandier Charcutier Pontivy : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 06 janvier
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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