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Mon Petit Producteur - Pomme Reinette Grise Du Canada Bio - 3kg
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Pomme Reinette Grise Du Canada Bio - 3kg

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5,28 € / kg 15,85 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Bio
Pictogramme producteur fermier

Pomme peu juteuse et parfumée servant généralement à la confection de la tarte tatin. Elle est également parfaite pour la réalisation de crumble ou compote par sa bonne tenue à la cuisson.

Marque : Les Vergers de Belle Cour - Monbert

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mon Petit Producteur : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Agriculture Biologique

Tarte Tatin : Beurrer un moule à manquer avec 50g de beurre et saupoudrer le fond de 50g de sucre puis déposer les quartiers de pommes face bombée et face plate en alternance. Ranger les serrées comme des sardines et saupoudrer à nouveau 30g de sucre et 30g de beurre. Faire frémir à feu moyen jusqu'à la caramélisation. Recouvrir d'une pâte brisée en glissant les bords à l'intérieur et faire une cheminée au centre. Cuire 30-40 min à 180°C.

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