Piment frais Fiesta 17g
C’est la fête ! Samba ! Ce piment est originaire du nord du Mexique et de la Louisiane. J’aime à croire qu’il était utilisé les jours de fêtes pour parfumer les plats ou pour faire des jeux absurdes mais amusants dont le but est de manger telle ou telle quantité de piment. La saveur est très fidèle à celle du piment de cayenne, avec un panel de couleurs allant du blanc au rouge. Idéal pour parfumer votre chili con/sin carne, faire de l’huile aromatisée, pour le sécher, pour des jeux absurdes mais rigolos.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de HERBA HUMANA, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car HERBA HUMANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par HERBA HUMANA.
Sauce type Harissa (4 à 6 personnes):
Ingrédients:
- 250g de piment de Cayenne- 5 gousses d’ail
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
Conservation : plusieurs mois au frais.
- Lavez, couper le piment en deux pour enlever les graines et le pédoncule.
- Mettez les piments dans un mortier, en ajoutant l’ail, le sel, le cumin et la coriandre.
- Broyez avec un pilon pour obtenir une préparation homogène. Si vous n’avez pas de mortier, un mixer fera très bien l’affaire !
- Mettez la préparation dans un bocal en verre préalablement ébouillanté, couvrez avec l’huile et fermez.
