Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie

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Obsiblue est un fruit de mer de luxe, d'une saveur unique entre celle du homard et de la langoustine appréciée des grands chefs et des gourmets délicats.

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle est élevée. Dotée de très longues antennes et d’une queue irrisée d’un bleu profond, l’Obsiblue est une extraordinaire source d’inspiration culinaire pour tous les amoureux des fruits de mer.

La crevette bleue de Nouvelle-Calédonie a, depuis 2002, le label Critères Qualifiés Certifiés (CQC) délivré par le Ministère de l’Agriculture et en 2006 le Prix d’exception de l’ITQI (International Test and Quality Industry) décerné par des grands chefs européens. Obsiblue, le top de la production, fait l’objet d’un soin particulier à l’image d’un grand cru.

Jours de livraison de Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie : Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 octobre

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par jeanmarc, le 13/08/2021 suite à un achat le 03/08/2021

très bonnes

Écrit par Mathieu, le 12/08/2021 suite à un achat le 02/08/2021

Excellent produit, calibre petit testé pour le moment, excellent en tartare, attention à ne pas trop mettre de goût extérieurs pour bien sentir le goût sucrée de cette gambas vraiment top. Je reviendrais pour sur. Livraison pour de bon impeccable.

Écrit par MINH-GIANG, le 10/08/2021 suite à un achat le 30/07/2021

La texture est tendre et la carapace est souple. Les crevettes de Nouvelle-Calédonie sont délicieuses.

Écrit par Laurent, le 08/08/2021 suite à un achat le 28/07/2021

Bonjour une fois de plus merci à Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie un Must aucune critique possible toujours aussi satisfait de la grande qualité du produit la décongélation le décorticage de la tête + carapace ainsi que la préparation se fait vraiment très facilement sans aucune contrainte la boite d''emballage des gambas et de qualité et elles sont bien rangés avec soin pour éviter qu'elle ne se colle entre elles j'ai essayé les trois calibre 31/40 la plus petite taille 21/25 correspond à la taille moyenne 16/20 à la grande taille et finalement chaque calibre à son avantage et une saveur différente moi personnellement j'apprécie les trois tailles ! à bientôt Laurent M

Noté par NOIROT, le 07/08/2021 suite à un achat le 29/07/2021

Écrit par Richard, le 05/08/2021 suite à un achat le 25/07/2021

Très bon produit, gambas excellentes

Écrit par yves, le 03/08/2021 suite à un achat le 20/07/2021

parfait

Écrit par Sabine, le 02/08/2021 suite à un achat le 26/07/2021

Excellent emballage, et les gambas sont arrivées encore bien surgelées. Un goût un peu surprenant, d'abord assez léger qui rappelle le homard, puis vient un goût marin puissant, mais agréable.

Noté par Rami, le 02/08/2021 suite à un achat le 22/07/2021

Noté par Aimé Bernard, le 01/08/2021 suite à un achat le 20/07/2021