Morilles françaises BIO
Isère
1 * 25g
Morilles de printemps, cultivées et séchées en Isère, en Agriculture Biologique. Idéales pour vos risottos, omelettes, poulets, paupiettes, sauces…
Renseignements pratiques : Conserver dans un lieu sec et à l'abri de le lumière.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'Agricueilleur du Suzon : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 janvier
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de L'Agricueilleur du Suzon, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L'Agricueilleur du Suzon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Risotto aux morilles
Pour 6 personnes : 500g riz à risotto, 100g parmesan, 1,5L bouillon de volaille, 40g morilles sèches, 2 échalottes, 15cl vin blanc, 80g beurre, 2c. à s. huile d'olive, poivre.
Réhydratez les morilles dans de l'eau tiède et laissez tremper pendant 1 h. Épluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz et mélangez. Attendre quelques minutes que le riz devienne translucide. Arrosez de vin blanc et remuez. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 20 min.
Egouttez et faire revenir les morilles dans une poêle avec 20 g de beurre. Les ajouter dans la cocotte avec le reste du beurre et le parmesan. Poivrez et couvrez. Laissez hors du feu pendant 5 min avant de mélanger.
Les morilles doivent être cuites à coeur pour être consommées.
