Mirabelles origine Lorraine -10 kg

Mirabelle des Côtes de Meuse 2026 — un fruit né d'un été sec, mais bien présent
Découvrez la mirabelle des Côtes de Meuse, fruit emblématique de Lorraine, cultivée avec passion dans notre verger familial entouré de bois, à Heudicourt-sous-les-Côtes. Pour protéger nos arbres des ravageurs, nous pratiquons une agriculture raisonnée, en limitant les interventions chimiques à l'essentiel, pour garantir la qualité de nos fruits tout en respectant l'environnement.
Mais cette année, ce savoir-faire a été mis à l'épreuve : nos mirabelles ont mûri dans des conditions inhabituelles. Depuis début juin, notre secteur des Côtes de Meuse n'a reçu que 33 mm de pluie, contre 114 mm sur la même période l'an dernier. Nous préférons être transparents avec vous plutôt que de vous promettre un fruit parfait :

• Le calibre est là : notre verger, en partie abrité par la forêt, a plutôt bien résisté à ce stress hydrique. Nous respectons toujours notre calibre minimum de vente (22 mm), et nous mettons systématiquement un peu plus de fruits que le poids annoncé pour compenser les pertes éventuelles liées au transport.
• Le taux de sucre est très bien
• La coloration est un peu plus pâle cette année, liée au stress hydrique : nos mirabelles peuvent avoir une robe légèrement moins dorée/rosée que d'habitude, sans que cela n'altère leur qualité.
• La texture peut être légèrement différente : une peau un peu plus ferme, un fruit un peu moins juteux que d'habitude.

Récoltées à pleine maturité, nos mirabelles sont triées avec soin pour ne sélectionner que les meilleurs fruits, ceux qui incarnent l'essence et la qualité de la mirabelle des Côtes de Meuse. C'est une mirabelle du terroir, née d'un été chaud et sec, récoltée avec le même savoir-faire artisanal que chaque année.
Savourez le goût authentique de notre mirabelle, cultivée en Lorraine sur les Côtes de Meuse : en dégustation directe, en confiture, en tarte ou en eau-de-vie, nos mirabelles sont une invitation à découvrir les saveurs de notre région. Bon appétit !