BEILLEVAIRE
Loire-Atlantique
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Millefeuilles

160 g

36,87 € / kg 5,90
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Conservation frais

Le Millefeuilles est un fromage mixte de vache et de chèvre au lait cru. Il se compose d’une alternance de caillé de vache, de cendre, de caillé de chèvre, de cendre et de caillé de vache. Le grain est fin, tendre légèrement crémeux, sous croûte. En bouche, le Millefeuilles a des saveurs lactées qui fondent sous le palais. Une belle originalité visuelle et gustative !

Type de lait du fromage : Chèvre

Ingrédients : Lait cru de vache, lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale : Millefeuilles

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