La Ferme du Pont des Loups - Maroilles Fermier Quart
La Ferme du Pont des Loups
La Ferme du Pont des LoupsNord
55 avis

Maroilles Fermier Quart

180 g

29,77 € / kg5,36
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Origine Nord
Conservation frais

Produit depuis 1991 dans notre ferme avec le lait de nos vaches, le Maroilles est la seule AOP au nord de Paris. Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûte lavée. Véritable représentant de la région, le Maroilles est à l'image des gens du Nord : avec du caractère et de la tendresse à la fois.
Il est le plus fin des fromages forts.
Le quart de Maroilles est idéal pour obtenir un fromage plus souple sans avoir un affinage trop prononcé et un goût trop typé.

Marque : La Ferme du Pont des Loups

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Ingrédients : Lait, sel,
ferments lactiques, présure
Données nutritionnelles : Pour 100g:- energie : 1374 kj / 319 kcal- matières grasses : 27,25%- dont acides gras saturés : 17,84%- glucides : 0,58%- sucres : <0,5%- protéines : 21%- sel : 1,97%
Désignation légale : Maroilles Fermier Quart

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