Jours de livraison de Maison VEROT :
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Charcutiers d'excellence depuis 1930
Cela signifie être artisan de la diversité, donc avancer main dans la main avec des éleveurs responsables, qui respectent la nature. Prenez nos cochons, par exemple. Depuis des années, nous travaillons avec le même éleveur dans un village de l'Eure-et-Loir, autre maillon d'une chaîne vertueuse. Cette rencontre nous permet de cuisiner une viande pensée pour nourrir et pour réjouir. C'est une responsabilité. La tradition d'excellence que nous défendons doit tous les jours se souvenir des valeurs qu'elle incarne face à l'industrialisation médiocre de la charcuterie. Pour préserver le goût et honorer l’artisanat.
C'est cet engagement qui nous a permis à Gilles Verot d'être élu "Charcutier de l'année" 2000 par le Guide Pudlo, de remporter le championnat de France de fromage de tête, d'être Vice-champion du monde de pâté en croûte, médaillé d'or du pâté de foie supérieur. Cette philosophie est partagée par nos chefs : Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France et Olivier Horville, médaille d'or au concours du jambon blanc supérieur.
C'est pourquoi, lorsque deux visions du monde s'opposent : celle du manger plus et celle du manger mieux. Nous avons depuis longtemps choisi notre camp. Oui, dès nos débuts, nous savions que nous n’en dormirions plus de rechercher le meilleur. Prendre le temps, c'est aussi cela résister. Cuire à feux doux, mêler amoureusement les chairs et les épices, laisser la pâte reposer toute une nuit, peut-être deux ou encore vous servir une véritable tranche de jambon. Tels sont nos engagements au coeur de notre démarche quotidienne.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jean Claude,
le
suite à un achat le 21/05/2024
Produits de qualité pas de mauvaise surprise dommage que l'étiquette des produits n'indique pas le poids c'est étonnant pour une institution de renom...
Écrit par Christine,
le
suite à un achat le 15/05/2024
Bon mais un peu cher le persillé d'agneau, il y a pas mal d'houmous dedans ce qui devrait en diminuer le prix. Gout de cette terrine subtil et excellent. La terrine de pot au feu est très bonne quoiqu'un peu trop de gelée.
Noté par Simone,
le
suite à un achat le 14/05/2024
Écrit par Colette,
le
suite à un achat le 03/05/2024
deception
Noté par Simone,
le
suite à un achat le 05/05/2024
Écrit par isabelle,
le
suite à un achat le 01/05/2024
Excellents produits, conditionnement qui rend l'accès aux produits et leurs présentation un peu difficile
Écrit par JEAN JACQUES,
le
suite à un achat le 03/05/2024
plutot decue
Écrit par JEAN CLAUDE,
le
suite à un achat le 26/04/2024
produits réalisés avec amour, en cours de consommation
Écrit par denise,
le
suite à un achat le 29/04/2024
trés bons produits
à recommander
Écrit par Patrick,
le
suite à un achat le 28/04/2024
Pas encore dégusté
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