Jours de livraison de Maison VEROT : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 septembre
Charcutiers d'excellence depuis 1930
Cela signifie être artisan de la diversité, donc avancer main dans la main avec des éleveurs responsables, qui respectent la nature. Prenez nos cochons, par exemple. Depuis des années, nous travaillons avec le même éleveur dans un village de l'Eure-et-Loir, autre maillon d'une chaîne vertueuse. Cette rencontre nous permet de cuisiner une viande pensée pour nourrir et pour réjouir. C'est une responsabilité. La tradition d'excellence que nous défendons doit tous les jours se souvenir des valeurs qu'elle incarne face à l'industrialisation médiocre de la charcuterie. Pour préserver le goût et honorer l’artisanat.
C'est cet engagement qui nous a permis à Gilles Verot d'être élu "Charcutier de l'année" 2000 par le Guide Pudlo, de remporter le championnat de France de fromage de tête, d'être Vice-champion du monde de pâté en croûte, médaillé d'or du pâté de foie supérieur. Cette philosophie est partagée par nos chefs : Gaël Radigon, Meilleur Ouvrier de France et Olivier Horville, médaille d'or au concours du jambon blanc supérieur.
C'est pourquoi, lorsque deux visions du monde s'opposent : celle du manger plus et celle du manger mieux. Nous avons depuis longtemps choisi notre camp. Oui, dès nos débuts, nous savions que nous n’en dormirions plus de rechercher le meilleur. Prendre le temps, c'est aussi cela résister. Cuire à feux doux, mêler amoureusement les chairs et les épices, laisser la pâte reposer toute une nuit, peut-être deux ou encore vous servir une véritable tranche de jambon. Tels sont nos engagements au coeur de notre démarche quotidienne.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
yves,
le
suite à un achat le 28/07/2025
Excellent produit merci
Écrit par
Brigitte,
le
suite à un achat le 28/07/2025
bons produits mais moi aussi j'ai été surprise à la réception des andouillettes livrées en 3 morceaux et de taille différente
Écrit par
Olivier,
le
suite à un achat le 26/07/2025
Tous les produits sont excellents
Par contre je n’ai pas compris pourquoi l’andouille était découpée en 3 morceaux
Noté par
jacqueline,
le
suite à un achat le 26/07/2025
Écrit par
Thomas,
le
suite à un achat le 27/07/2025
Bonjour,
Les produits étaient de qualité par contre un vrai manque d'uniformité des andouillettes dans leur poids ce qui est plus compliqué pour réaliser un plat.
Merci
T. Launois
Écrit par
Maryse,
le
suite à un achat le 11/07/2025
Un peu déçue pas ces jambonneaux : la panure était presque inexistante, détrempée, et la viande était trop salée
Noté par
Simone,
le
suite à un achat le 20/07/2025
Écrit par
DANIEL,
le
suite à un achat le 18/07/2025
produit conforme et livraison top
Écrit par
Philippe,
le
suite à un achat le 15/07/2025
Parfait. Excellents produits
Noté par
Evelyne,
le
suite à un achat le 08/07/2025