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La Ferme du Pont des Loups - Le Rouchi à l'Echalote
La Ferme du Pont des Loups
La Ferme du Pont des Loups
4.9/5
sur 1128 avis Nord

Le Rouchi à l'Echalote

180 g

33,88 € / kg 6,10
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le Rouchi à l'échalote est une création originale de notre fromagerie. Rempli des meilleurs arômes d'échalote, sa dégustation se décline aussi bien crue que fondue.
Les pétales d'échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser son parfum dans le fromage.

Marque : La Ferme du Pont des Loups

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Pont des Loups : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Ingrédients : Lait, sel, ferments lactiques, présure, roucou, échalotes
Désignation légale : Le Rouchi à l'Echalote

Rochers Raisins- Rouchi

Ingrédients pour 20 pièces :

  • 90g de Rouchi Ferme du Pont des Loups
  • Raisin
  • Crème liquide
  • Pain d'Epices

Mixer le pain d'épices et le torréfier au four.

Mixer de petits cubes de rouchi avec un peu de crème jusqu'à obtention d'une texture pommade. Enrober les raisins dans cette pommade de fromage.

Rouler ensuite les raisins enrobés dans la chapelure de pain d'épices. Texturiser la matière à l'aide de la paume de votre main.

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