La Ferme du Pont des Loups - Le Quart Vieux Lille
La Ferme du Pont des Loups
La Ferme du Pont des LoupsNord
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Le Quart Vieux Lille

180 g

36,00 € / kg6,48
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le Vieux Lille est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication.
Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
Le Vieux Lille est aussi appelé ''Gris de Lille''. Il était le fromage préfére des mineurs de fond. Traversant l'Histoire, le ''Puant Macéré'' fut présenté en 1960 à Nikita Khrouchtchev lors de sa venue à Lille. L'ancien maître du Kremlin l'apprécia à tel point qu'il s'en fit livrer en URSS.

Marque : La Ferme du Pont des Loups

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Ferme du Pont des Loups : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Lait, sel,
ferments lactiques, présure
Données nutritionnelles : Pour 100g:- energie : 1374 kj / 319 kcal- matières grasses : 27,25%- dont acides gras saturés : 17,84%- glucides : 0,58%- sucres : <0,5%- protéines : 21%- sel : 1,97%
Désignation légale : Le Quart Vieux Lille

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