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La Ferme du Pont des Loups - Le Pavé Vieux Lille
La Ferme du Pont des Loups
La Ferme du Pont des Loups
4.9/5
sur 1126 avis Nord

Le Pavé Vieux Lille

720 g

25,41 € / kg 18,30
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le Vieux Lille est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
Le Vieux Lille est aussi appelé ''Gris de Lille''. Il était le fromage préfére des mineurs de fond. Traversant l'Histoire, le ''Puant Macéré'' fut présenté en 1960 à Nikita Khrouchtchev lors de sa venue à Lille. L'ancien maître du Kremlin l'apprécia à tel point qu'il s'en fit livrer en URSS.

Marque : La Ferme du Pont des Loups

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Pont des Loups : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

Ingrédients : Lait, sel, ferments lactiques, présure
Désignation légale : Le Pavé Vieux Lille

Samossa aux Vieux Lille

Ingrédients pour 6 pièces:

  • Vieux-Lille - Ferme du Pont des Loups
  • Feuilles de Brick
  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Pomme Granny Smith

Découper les ingrédients en petits dés. Les faire sauter au beurre et poivrer.

Badigeonner les feuilles de brick avec de l'huile d'olive.

Garnir les samossas. Une feuille permet de créer 2 samossas. Plier selon la forme des samossas.

Passer au four à 180° pendant 8 minutes.

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