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Bienvenue chez La Fromagerie des Aldudes
Camion de livraison

Jours de livraison de La Fromagerie des Aldudes : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

La Fromagerie des Aldudes, c'est :
30 hommes et femmes qui travaillent en tant que salariés : production, affinage, qualité, logistique, administration
34 producteurs de lait de brebis qui respectent le cahier des charges de l’AOP Ossau-Iraty
19 producteurs de lait de vache garanti sans OGM qui se conforment au label « Bleu Blanc Cœur »
5 producteurs de lait avec une exploitation certifiée « Agriculture Biologique »

Les objectifs de la fromagerie sont multiples :
Mieux valoriser la production et donner de la voix aux producteurs
Défendre les races historiques (Manech à tête noire/Manech à tête rousse, basco-béarnaise)
Dynamiser une vallée en créant la « vallée gastronomique »
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Henri, le suite à un achat le 19/05/2022
En achetant à la Fromagerie des Aldudes, je savais que je ne serais pas déçu. On se régale, tout simplement !
La Fromagerie des Aldudes
Réponse de La Fromagerie des Aldudes
Merci beaucoup Monsieur ! A très vite :)
Écrit par lalatiana, le suite à un achat le 10/05/2022
Excellents produits.
Écrit par Martine, le suite à un achat le 02/05/2022
toujours très contente des produits on se régale.......merci
Écrit par véro, le suite à un achat le 28/04/2022
Jamais déçu Continuez ainsi
Écrit par nelly, le suite à un achat le 29/04/2022
Sincèrement depuis que j'ai pris connaissance de cette fromagerie je ne réalise plus d'achat en grande surface mais préfère passer commande auprès de cette fromagerie (produits remarquables autant en qualité que prix). Dorénavant je leur reste fidèle. Nelly SAGARCIAGUE
La Fromagerie des Aldudes
Réponse de La Fromagerie des Aldudes
Merci beaucoup Madame, nous sommes ravis que nos produits vous plaisent tant ! A très vite ! :)
Écrit par Marie, le suite à un achat le 17/04/2022
Bien reçu vos produits qui sont toujours excellents; Merci. A très bientôt. Marie
La Fromagerie des Aldudes
Réponse de La Fromagerie des Aldudes
Merci beaucoup, cela nous fait très plaisir! A très vite !
Écrit par Martine, le suite à un achat le 04/04/2022
très bon produit
Écrit par Bastien, le suite à un achat le 15/03/2022
Parfait
Écrit par Celine, le suite à un achat le 28/03/2022
Ahhhh du vrai fromage ! La tomme mixte brebis/vache est bien équilibrée. Un fromage bien affiné...et qui a du goût ! Conservation comme préconisé dans le bac à légumes avec un torchon, c'est impeccable. Je coupe des tranches, des dés, des lamelles ;) en début de repas, donc en fin de repas, la tomme est à température idéale. Mais aussi fondue sur des pommes de terre, en dés dans une salade, râpée, en cubes à l'apéro, faîtes-en ce que vous voulez, la seule limite est votre imagination ! ;)
La Fromagerie des Aldudes
Réponse de La Fromagerie des Aldudes
Merci beaucoup pour votre avis ! Effectivement, notre Mixte est le chouchou de plusieurs d'entre nous ;)
Écrit par karine, le suite à un achat le 14/03/2022
Bonjour, Vous avez de très bon produits. Chacun a un caractère diffèrent, des gouts délicats et parfumés.
La Fromagerie des Aldudes
Réponse de La Fromagerie des Aldudes
Effectivement, nous veillons à ce que chaque produit ait son caractère. Merci beaucoup pour votre commande !

La vitrine de La Fromagerie des Aldudes

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La Fromagerie des Aldudes - Lot de 4 Fromages dont 2 Médailles en Lactiques de Brebis (3) et Vache (1)
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    La Fromagerie des Aldudes - Bûche de Brebis Fraîche - 1 Kg

      1 kg 17,40 € / kg
      17 ,40
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      La Fromagerie des Aldudes - Tomme Mixte Au Lait Cru De Brebis Manech et de Vache du Pays Basque
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        La Fromagerie des Aldudes - Tomme de Vache au Lait Cru Bleu-Blanc-Cœur
        • Bleu Blanc Coeur

        1 kg 14,20 € / kg
        14 ,20
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        La Fromagerie des Aldudes - Tomme de Vache au lait pasteurisé Bleu Blanc Cœur
        • Bleu Blanc Coeur
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        La Fromagerie des Aldudes - Beurre extra-fin au piment d'Espelette
        • Bleu Blanc Coeur

        150 g 20,00 € / kg
        3 ,00

        Fromages & crèmerie

        Fromages

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        La Fromagerie des Aldudes - Bûchette affinée au lait de Brebis - 150g

          150 g 26,66 € / kg
          4 ,00
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          La Fromagerie des Aldudes - Crémeux BIO de Vache

            150 g 42,00 € / kg
            6 ,30
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            La Fromagerie des Aldudes - Fromage Râpé
            • Bleu Blanc Coeur

            180 g 17,77 € / kg
            3 ,20
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            La Fromagerie des Aldudes - Pavé - Fromage frais au lait de Vache

              150 g 21,00 € / kg
              3 ,15
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              La Fromagerie des Aldudes - Pur Brebis AOP Ossau-Iraty au Lait Pasteurisé 4 mois d'affinage
              • AOC
              • AOP
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              La Fromagerie des Aldudes - Tomme Mixte Au Lait Cru De Brebis Manech et de Vache du Pays Basque
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                La Fromagerie des Aldudes - Tomme de Vache au Lait Cru Bleu-Blanc-Cœur
                • Bleu Blanc Coeur

                1 kg 14,20 € / kg
                14 ,20
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                La Fromagerie des Aldudes - Tomme de Vache au lait pasteurisé Bleu Blanc Cœur
                • Bleu Blanc Coeur
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                La Fromagerie des Aldudes - Tommette au Lait Cru de Vache - 650 G
                • Bleu Blanc Coeur

                650 g 18,00 € / kg
                11 ,70
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                La Fromagerie des Aldudes - Tommette de Brebis au Lait Cru

                  750 g 17,60 € / kg
                  13 ,20

                  Plateaux de fromages

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                  La Fromagerie des Aldudes - Lot de 2 Fromages Bio dont 1 médaille - Crémeux et Tommette Au Lait De Vache Bio
                  • Bio
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                  La Fromagerie des Aldudes - Lot de 4 Fromages dont 2 Médailles en Lactiques de Brebis (3) et Vache (1)

                    Beurres et margarines

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                    La Fromagerie des Aldudes - Beurre extra-fin au piment d'Espelette
                    • Bleu Blanc Coeur

                    150 g 20,00 € / kg
                    3 ,00
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                    La Fromagerie des Aldudes - Beurre extra-fin doux
                    • Bleu Blanc Coeur

                    150 g 18,00 € / kg
                    2 ,70

                    Fromages frais et yaourts

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                    La Fromagerie des Aldudes - Bûche de Brebis Fraîche - 1 Kg

                      1 kg 17,40 € / kg
                      17 ,40
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                      La Fromagerie des Aldudes - Bûchette fraîche Pur Brebis à L'Ail des Ours

                        150 g 24,00 € / kg
                        3 ,60
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                        La Fromagerie des Aldudes - Bûchette fraîche au lait de Brebis - 150g

                          150 g 21,33 € / kg
                          3 ,20
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                          La Fromagerie des Aldudes - LORE - Fromage frais au lait de Brebis

                            120 g 31,66 € / kg
                            3 ,80