La Fromagerie des Aldudes, c'est :
30 hommes et femmes qui travaillent en tant que salariés : production, affinage, qualité, logistique, administration
34 producteurs de lait de brebis qui respectent le cahier des charges de l’AOP Ossau-Iraty
19 producteurs de lait de vache garanti sans OGM qui se conforment au label « Bleu Blanc Cœur »
5 producteurs de lait avec une exploitation certifiée « Agriculture Biologique »
Les objectifs de la fromagerie sont multiples :
Mieux valoriser la production et donner de la voix aux producteurs
Défendre les races historiques (Manech à tête noire/Manech à tête rousse, basco-béarnaise)
Dynamiser une vallée en créant la « vallée gastronomique »
Jours de livraison de La Fromagerie des Aldudes :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par jean-michel,
le
suite à un achat le 23/07/2021
5
Écrit par roger,
le
suite à un achat le 16/07/2021
5
Parfait
Écrit par Marc,
le
suite à un achat le 15/07/2021
5
Bonjour c'est un réel plaisir d'avoir vos super produits, en attendant de pouvoir venir passer du temps dans les Aldudes.
Milesker anitz eta laster arte.
Écrit par Annick,
le
suite à un achat le 06/05/2021
5
Fromages bien arrivés, bien emballés, déjà goûtés, je recommande ce site et ces produits, bonne conservation, merci pour ces bons fromages,
Noté par LAURENCE,
le
suite à un achat le 03/05/2021
5
Écrit par Carole,
le
suite à un achat le 08/04/2021
5
Tout parfait , excellent produit
Noté par HAEMMERLE,
le
suite à un achat le 10/04/2021
5
Écrit par Annick,
le
suite à un achat le 09/04/2021
5
Produits bien arrivés, bien emballés, déjà goûtés et c'est vraiment un délice, pur brebis ! à recommander !!!!
Écrit par Christian,
le
suite à un achat le 23/03/2021
5
Vraiment très content, tout est très bon, la brique en forme de trèfle de brebis fraîche est super bonne, un fromage frais pour manger tel quel ou à faire fondre.. Bravo !
Écrit par André,
le
suite à un achat le 27/03/2021
5
quel régal , du plus petit aux parents tout le monde a aimé. Nous reviendrons vous voir.
