La Fromagerie des Aldudes, c'est :
30 hommes et femmes qui travaillent en tant que salariés : production, affinage, qualité, logistique, administration
34 producteurs de lait de brebis qui respectent le cahier des charges de l’AOP Ossau-Iraty
19 producteurs de lait de vache garanti sans OGM qui se conforment au label « Bleu Blanc Cœur »
5 producteurs de lait avec une exploitation certifiée « Agriculture Biologique »
Les objectifs de la fromagerie sont multiples :
Mieux valoriser la production et donner de la voix aux producteurs
Défendre les races historiques (Manech à tête noire/Manech à tête rousse, basco-béarnaise)
Dynamiser une vallée en créant la « vallée gastronomique »
Jours de livraison de La Fromagerie des Aldudes :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 20 octobre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Eric,
le
suite à un achat le 05/10/2021
5
Écrit par Arantxa,
le
suite à un achat le 27/09/2021
5
fromage à la hauteur des attentes....délicieux. Je le recommande quand on est amateur de bon fromage
Écrit par Thierry,
le
suite à un achat le 28/09/2021
5
Très bon produits et livraison parfaite. Merci
Écrit par Yves,
le
suite à un achat le 20/09/2021
5
Super qualité
Écrit par Catherine,
le
suite à un achat le 21/09/2021
5
Bien heureuse de trouver la fromagerie des Aldudes sur le site Pour de Bon. Il y a quelques années j'avais parrainé une brebis pour ma petite fille. Très bons produits. Le vache lactique a du caractère ! Les brebis sont excellents. A recommander
Écrit par Sylvaine,
le
suite à un achat le 29/08/2021
5
Excellent produits. Je recommande cette fromagerie.
Cordialement
Sylvaine Coppin
Écrit par BEATRICE,
le
suite à un achat le 23/08/2021
5
excellents fromages très goûteux.
Noté par Antoine,
le
suite à un achat le 18/08/2021
5
Écrit par Monique,
le
suite à un achat le 02/08/2021
5
Je vous conseille vivement la buche de brebis fraîche servie avec tomates, concombres du jardin, basilic, huile d'olive et "autres idées".
Noté par hélène,
le
suite à un achat le 05/08/2021
