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Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme d'Alcas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 mai

Nos sommes éleveurs de brebis et producteurs de fromage fermier. Nous pratiquons une agriculture biologique et biodynamique et mettons un point d'honneur à être autonomes au niveau de l'alimentation (seul le tourteau de colza est acheté à l’extérieur de la ferme).
Le fourrage donné aux brebis est exclusivement du foin de luzerne produit par nos soins et séché en grange (pas d’ensilage). Nos brebis pâturent dès que le temps le permet et la reproduction est en monte naturelle (pas d’hormone de synchronisation des chaleurs). Nous ne coupons pas le queue de nos animaux.

Le fromage est fabriqué et affiné sur la ferme, à partir du lait exclusif de nos brebis. Il est découpé, brassé et moulé à la main. Il ne contient que des ferments, de la présure et du sel. Vendu à 5 mois d’affinage seulement, il bénéficie de la puissance du bleu sans en avoir le piquant. Apprécié par tous, même les enfants !
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par, Baptiste , le suite à un achat le 17/04/2025
Écrit par, jean pierre , le suite à un achat le 02/04/2025
très content
Noté par, Baptiste , le suite à un achat le 31/03/2025
Écrit par, mourade , le suite à un achat le 16/03/2025
Très déçu il n'y avait pas dans la bouteille de 0,5 ml la quantité de kéfir de lait de brebis j'ai contrôlé sur 2 bouteilles il y avait 0,46ml. J'ai envoyé un mail au producteur ils ont douté de ma bonne foi. Pour ma part je ne reviendrai plus.
Noté par, Jean-Marc , le suite à un achat le 20/01/2025
Écrit par, HELENE , le suite à un achat le 07/10/2024
Le meilleur kéfir que je connaisse ! Très bon aussi cuisiné (pour faire des blinis, avec de la farine de sarrasin) Le bleu, toujours délicieux.
Écrit par, HELENE , le suite à un achat le 30/09/2024
Cinq étoiles tout de même (même si pas de biscuits), car le fromage et les yaourts de brebis sont absolument parfaits.
Noté par, Coline , le suite à un achat le 28/08/2024
Noté par, Emmanuelle , le suite à un achat le 21/08/2024
Écrit par, RAPHAEL , le suite à un achat le 07/08/2024
Produits de qualité. Il reste à pouvoir commander les yaourts.

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