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La Ferme d'Alcas - Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg
La Ferme d'Alcas - Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg
La Ferme d'Alcas
La Ferme d'Alcas
4.93/5
sur 14 avis Aveyron

Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg

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43,33 € / kg 52,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Notre Bleu d'Alcas est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitrisée. Toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la main: brassage, moulage, piquage, salage et emballage. Un fromage emblématique de notre territoire à découvrir ! Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de le sortir une demi heure avant la dégustation. S'associe parfaitement avec un met sucré et légèrement acide.

Le poids de nos fromages peut légèrement varier, merci de votre compréhension

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Brebis

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme d'Alcas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Lait cru entier de brebis, penicilium roqueforti, ferments, présure animale, sel.
Désignation légale : Fromage à pâte persillée au lait cru entier de brebis

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