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LES JARDINS DE KARINE - Kiwano/Concombre africain
LES JARDINS DE KARINE - Kiwano/Concombre africain
LES JARDINS DE KARINE
LES JARDINS DE KARINE
4.81/5
sur 117 avis Meurthe-et-Moselle

Kiwano/Concombre africain

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9,69 € / Kg 3,20 EUR
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OrigineDrapeau FranceMeurthe-Et-Moselle
ConservationTempératurefrais
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur

Le kiwano (ou concombre africain) encore appelé Melon cornu a une chair verte et gélatineuse, contenant de nombreuses petites graines comestibles. Modérément sucré (3.8g/100g), son goût est un mélange entre le kiwi, la banane, le concombre et parfois un peu le citron vert.  Il est riche en minéraux, pauvre en calories et hydratant. Je le cultive les années bien chaudes. Il s'utilise frais (à la cuillère, comme un kiwi), en salade où il apporte couleur et fraîcheur dans des préparations sucrées ou salées, en jus / smoothie (il donne une teinte verte originale et un goût doux-acidulé, en décoration). Le fruit entier est souvent utilisé pour son aspect exotique. Son écorce non comestible est très épaisse et parfois utilisée comme coupe décorative pour desserts ou cocktails.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de LES JARDINS DE KARINE : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 11 juin

Désignation légale : Kiwano/Concombre africain

Pour chaque kiwano pressé (65 ml de jus), ajoutez 1/2 cuillère à café de sucre de canne blond bio.

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