

Bienvenue chez Huîtres Les Vedettes du Bassin

Jours de livraison de Huîtres Les Vedettes du Bassin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril
Bienvenue dans notre boutique en ligne Les Vedettes du Bassin, nous sommes ostréiculteurs à Lège Cap-Ferret.
Nous transmettons notre amour du Bassin d'Arcachon grâce à nos huîtres élevées dans le plus grand respect des techniques traditionnelles ostréicoles. C'est avec satisfaction que nous produisons une huître de A à Z, du captage du naissain jusqu'à la sélection et la mise en bourriche par nos soins, en passant par le dédoublage des poches et le contrôle de l'affinage tout au long de la vie de l'huître.
Par ailleurs, nous sommes fiers de travailler "à l'ancienne", en symbiose avec le milieu dans lequel nous avons la chance d'évoluer, et ainsi de maintenir la tradition du terme de "parqueurs" du bassin, qui implique un entretien quotidien et rigoureux de nos parcs, afin de garantir un produit de qualité supérieure.
Nous nous assurons que l'eau de stockage en claire et les coquilles soient analysées régulièrement afin de proposer un produit irréprochable à nos consommateurs.
L'affinage dans nos parcs en pleine mer de minimum 24 mois permet à nos huîtres de développer leur saveur incomparable grâce à la spécificité du terroir du Bassin.
La Standard : charnue, notes explosives d'iodes grâce à la salinité du Bassin via un élevage au sol qui apporte un côté "brut"
La Spéciale : un élevage moderne en surélevé en poches sur tables qui donne une chair fournie et croquante avec un petit goût de noisette
Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 gammes et les calibres pour vous aider à choisir.
Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
Nous transmettons notre amour du Bassin d'Arcachon grâce à nos huîtres élevées dans le plus grand respect des techniques traditionnelles ostréicoles. C'est avec satisfaction que nous produisons une huître de A à Z, du captage du naissain jusqu'à la sélection et la mise en bourriche par nos soins, en passant par le dédoublage des poches et le contrôle de l'affinage tout au long de la vie de l'huître.
Par ailleurs, nous sommes fiers de travailler "à l'ancienne", en symbiose avec le milieu dans lequel nous avons la chance d'évoluer, et ainsi de maintenir la tradition du terme de "parqueurs" du bassin, qui implique un entretien quotidien et rigoureux de nos parcs, afin de garantir un produit de qualité supérieure.
Nous nous assurons que l'eau de stockage en claire et les coquilles soient analysées régulièrement afin de proposer un produit irréprochable à nos consommateurs.
L'affinage dans nos parcs en pleine mer de minimum 24 mois permet à nos huîtres de développer leur saveur incomparable grâce à la spécificité du terroir du Bassin.
La Standard : charnue, notes explosives d'iodes grâce à la salinité du Bassin via un élevage au sol qui apporte un côté "brut"
La Spéciale : un élevage moderne en surélevé en poches sur tables qui donne une chair fournie et croquante avec un petit goût de noisette
Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 gammes et les calibres pour vous aider à choisir.
Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Monique,
le
suite à un achat le 01/03/2023
Écrit par Blanche,
le
suite à un achat le 28/02/2023
très belles et bonnes comme d'habitude
Écrit par Agathe,
le
suite à un achat le 21/02/2023
Huitre fraîche et d'une très belle qualité, seule ""déception"" sur le faite que pour des Spéciales elles étaient pour la majorité plus fines cette fois-ci, tant sur le taux de chair que sur le texture en bouche où forcément on ne retrouve pas cette mache qu'on attend des huîtres spéciales. Mais quand on soutient les producteurs qui travaillent uniquement le vivant il faut aussi, en tant que consommateur, savoir s'adapter à la nature.
Réponse de Huîtres Les Vedettes du Bassin
Bonjour Merci de votre soutien. Le bassin d'Arcachon traverse en ce moment une periode de forte mortalité. Nous selectionnons au mieux nos huitres pour essayer d'être à la hauteur de vos attentes. N'hesitez pas à nous remémomer cet incident lors d'une prochaine commande afin que nous vous offrions un geste commercial. Bien à vous Les Vedettes
Bonjour Merci de votre soutien. Le bassin d'Arcachon traverse en ce moment une periode de forte mortalité. Nous selectionnons au mieux nos huitres pour essayer d'être à la hauteur de vos attentes. N'hesitez pas à nous remémomer cet incident lors d'une prochaine commande afin que nous vous offrions un geste commercial. Bien à vous Les Vedettes
Écrit par GENEVIEVE,
le
suite à un achat le 01/12/2022
les huitres étaient très bonnes. A bientôt
Écrit par françoise,
le
suite à un achat le 09/12/2022
très bonne huitres du bassin que nous apprécions à chaque fois que nous sommes sur le cap ferret. commande à refaire merci
Écrit par anne-catherine,
le
suite à un achat le 13/12/2022
délicieuses ! tres fraiches !
Écrit par Marie-Francoise,
le
suite à un achat le 29/11/2022
Très bonnes huîtres, fraîches, délicate, les numéros 3 sont parfaites
Écrit par Aurélien,
le
suite à un achat le 11/12/2022
Très bonne huîtres ! Livraison en retard d’un jour sans conséquences
Écrit par Marceau,
le
suite à un achat le 05/12/2022
Excellentes huîtres on c'est régalés
Écrit par Jacques,
le
suite à un achat le 20/12/2022
Arrivées à temps malgré un lieu perdu. Excellentes, merci.
- Raison sociale : SCEA LES VEDETTES DU BASSIN
- N° SIRET : 89199628200010
- Adresse : CHAI LES JACQUETS IMPASSE DES RESERVOIRS, , 33950 Lège-Cap-Ferret France
- Nombre de ventes : 62 ventes
- Mise en ligne le : 23 mai 2022
- Taux d'acceptation : 100 %
Poissons & Fruits de mer
Plateaux de fruits de mer
Crustacés, mollusques et coquillages
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°2 x100
10 kg
9,90 € / kg
112,00 €
99 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°2 x200
20 kg
9,30 € / kg
224,00 €
186 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°3 Spéciale x100
10 kg
10,70 € / kg
136,00 €
107 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°3 Spéciale x200
20 kg
10,50 € / kg
272,00 €
210 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°3 x200
16 kg
10,00 € / kg
192,00 €
160 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°3 x300
24 kg
9,58 € / kg
288,00 €
230 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
Huîtres creuses du Banc d'Arguin n°4 x200
12 kg
10,83 € / kg
152,00 €
130 ,00€