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Bienvenue chez Huîtres Les Vedettes du Bassin
Camion de livraison

Jours de livraison de Huîtres Les Vedettes du Bassin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 juillet

Bienvenue dans notre boutique en ligne Les Vedettes du Bassin, nous sommes ostréiculteurs à Lège Cap-Ferret.

Nous transmettons notre amour du Bassin d'Arcachon grâce à nos huîtres élevées dans le plus grand respect des techniques traditionnelles ostréicoles. C'est avec satisfaction que nous produisons une huître de A à Z, du captage du naissain jusqu'à la sélection et la mise en bourriche par nos soins, en passant par le dédoublage des poches et le contrôle de l'affinage tout au long de la vie de l'huître.
Par ailleurs, nous sommes fiers de travailler "à l'ancienne", en symbiose avec le milieu dans lequel nous avons la chance d'évoluer, et ainsi de maintenir la tradition du terme de "parqueurs" du bassin, qui implique un entretien quotidien et rigoureux de nos parcs, afin de garantir un produit de qualité supérieure.
Nous nous assurons que l'eau de stockage en claire et les coquilles soient analysées régulièrement afin de proposer un produit irréprochable à nos consommateurs.

L'affinage dans nos parcs en pleine mer de minimum 24 mois permet à nos huîtres de développer leur saveur incomparable grâce à la spécificité du terroir du Bassin.

La Standard : charnue, notes explosives d'iodes grâce à la salinité du Bassin via un élevage au sol qui apporte un côté "brut"
La Spéciale : un élevage moderne en surélevé en poches sur tables qui donne une chair fournie et croquante avec un petit goût de noisette

Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 gammes et les calibres pour vous aider à choisir.
Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par martine, le suite à un achat le 18/12/2023
tres satisfaite de la commande huitres delicieuses et envoi date prevue
Écrit par philippe, le suite à un achat le 19/12/2023
Livrées fraîches, les Huîtres sont excellentes, je recommande.
Écrit par Kathy, le suite à un achat le 18/12/2023
Colis arrivé en parfait état, huitres propres et très fraîches ! Un régal !! Il manquait un citron et 2 rince-doigts mais nous savons que les périodes de fêtes sont éprouvantes et nous ne vous en tenons pas rigueur d'autant que vous subissez actuellement un préjudice important...
Noté par Michèle, le suite à un achat le 15/12/2023
Écrit par Aurlane, le suite à un achat le 06/12/2023
Qualité au rdv, je garde la bonne adresse et je renouvellerai l experience; merci
Écrit par Anne, le suite à un achat le 13/12/2023
Parfait excellent produit
Noté par Michael, le suite à un achat le 04/12/2023
Écrit par Vincent, le suite à un achat le 08/12/2023
Pour la deuxième annee je commande mes huitres de Noel Toujours parfait !!!! Merci pour ce petit air du bassin
Écrit par Jacqueline, le suite à un achat le 02/12/2023
Bonjour, Vos huîtres sont très belles et vraiment désolée du dérangement que je vous ai fait, vous avez une très belle production, merci beaucoup et bonnes fêtes de fin d'année à tous.
Noté par Philippe, le suite à un achat le 21/11/2023

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