Icone croix de fermeture
Annonce
Ostréiculteurs traditionnels, nous produisons uniquement des huitres naturelles
Bienvenue chez Huitres Damerose
Camion de livraison

Jours de livraison de Huitres Damerose : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 janvier

Les Huitres Damerose, c’est une petite exploitation familiale produisant des huitres naturelles dans la Ria d'Etel (Morbihan, Bretagne Sud) avec la volonté de mettre l'environnement, la biodiversité et la qualité au cœur de nos produits. Nous sommes membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels, garantissant des huitres naturelles nées (=pas de triploïdes) et élevées en mer (=pas d’écloserie).
Nos huîtres sont élevées sur les parcs ostréicoles de la Ria d'Etel dans une zone protégée Natura 2000 riche en plancton, permettant ainsi une croissance optimale des huitres.
Les parcs entourent le chantier ostréicole et toutes les étapes de la production se font sur place ! Nous produisons des huitres creuses (les plus connues) mais également des huitres plates qui sont les huitres historiques de Bretagne mais ont été décimées par une maladie dans les années 1920 puis dans les années 1970. Nous espérons contribuer à faire perdurer cette huître ancestrale et vous la ferons (re)découvrir :)

Nous avons à cœur de partager sur notre métier, nos produits et les enjeux environnementaux associés à nos modes de productions et de consommation. Pour cela, nous essayons de communiquer auprès du plus grand nombre et nous accueillons régulièrement des groupes et des scolaires pour sensibiliser dès le plus jeune âge !
La boutique de Huitres Damerose sera fermée exceptionnellement du 01 janvier au 06 janvier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 19/12/2025
Excellente expérience! Huîtres naturelles de grandes qualité, bien charnues et très fraîches. Livraison rapide et soignée via chronofresh. C'était ma première commande et certainement pas le dernière. Je recommande vivement! Les motards d'Antibes
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci beaucoup pour votre retour :) Il est vrai que les huitres que vous avez commandé (spéciales) sont très charnues et goûtues. Nous sommes très contents que cela vous ait plu ! Très belle fin d'année 2025 et à bientôt Coralie et Etienne
Écrit par bernard, le suite à un achat le 15/12/2025
Excellent produit. Goût et fraîcheur exceptionnels Commandez sans hésiter Bravo à ce producteur
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos huitres vous aient plu. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année :) A bientot Etienne & Coralie
Écrit par Brigitte, le suite à un achat le 13/12/2025
Huitres excellentes
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre retour positif ! Nous vous souhaitons de très belle fêtes de fin d'année ! A bientôt, Coralie & Etienne
Écrit par Pascal, le suite à un achat le 01/12/2025
lors de l'ouverture des huitres, beaucoup n'ont pas de jus et des couvercles se casses. Es ce le retard de livraison qui a provoqué ce petit désagrément? Sinon très bonne.
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Bonjour et merci pour votre commentaire. Toutes les huitres sont contrôlées une par une au moment de la mise en bourriche et nous écartons systématiquement celles sans eau ou trop fragiles afin de vous faire livrer un produit de qualité. Malheureusement nous ne maitrisons pas les conditions de transport et de livraison ou les colis peuvent parfois se retrouver malmenés, altérant ainsi la qualité finale du produit. Nous en sommes sincèrement navrés et espérons vous revoir bientôt sur Pourdebon !
Écrit par serge, le suite à un achat le 02/12/2025
Qualité pas top huîtres inégales très peu de 000 et plus de 00 malgré les 4 huitres supplémentaires, je suis déçu et dommage que le producteur chez quu j'ai acheté l'année dernière n'ai pas eu cette année de 000
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Bonjour et merci pour votre commentaire. Nos huitres sont calibrées en machines et nous respectons scrupuleusement les gammes de poids réglementaire et je suis navré que celles ci ne vous aient pas apporté satisfaction. En espérant vous revoir bientôt sur Pourdebon !
Écrit par Martial, le suite à un achat le 14/12/2025
J'ai déjà passé commande l'année dernière et je ne doute pas que les huîtres seront excellentes.
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre retour. Nous espérons que vous avez passé un bon et joyeux Noël et nous vous souhaitons de belles fêtes à suivre :) A bientôt Coralie & Etienne
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 16/12/2025
Un peu décevant. Huitres pas très "grasses" comme sur la photo ! Concernant le calibre ressemble plus à des "2" que des "1"............. et dommage que Chronofresh ait raté la livraison du Samedi.
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre retour. Effectivement, ces huitres (y compris le numéro 1) sont des huitres fines, et qui présentent un taux de chair modéré. Si vous souhaitez des huitres plus charnues, nous vous recommandons de vous orienter vers de l'huitre "spéciales" où le côté charnu est garanti. Pour ce qui est du calibre des huitres, nous calibrons les huitres en machine, et au calibre réglementaire. Le calibre 1 étant le calibre juste au dessus du numéro 2, il peut effectivement y avoir une similarité entre le "gros numéro 2" et le "petit numéro 1" et nous sommes désolés que celles ci ne vous aient pas satisfait. N'hésitez pas à nous recontacter pour plus d'informations si vous le souhaitez !
Écrit par zumsteeg, le suite à un achat le 02/12/2025
superbes produits,bravo et merci
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci beaucoup pour votre retour qui nous encourage à continuer ! Nous sommes ravis que nos huitres vous aient plu :) Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année Coralie & Etienne
Écrit par Alain, le suite à un achat le 16/12/2025
Huitres excellentes d'après mon breton de mari ;o)
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos huitres aient plu à votre mari :D Belles fêtes de fin d'année à vous A bientôt Etienne & Coralie
Noté par Annette, le suite à un achat le 04/12/2025
Huitres Damerose
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre retour positif, Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année Coralie et Etienne

La vitrine de Huitres Damerose

Poissons & Fruits de mer

Plateaux de fruits de mer

Fruits de mer

Rillettes et tartinables de poisson

Conserves et soupes de poisson