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Nos huiles AOP

Nos huiles AOP

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Achetez nos huiles AOP ! Parmi les huiles d'olive, l'huile d'olive de Nyons ou celle de Provence compte parrmi les AOP. l'huile de noix du Périgord est elle-aussi reconnue par une AOP. Chacune à sa saveur qui lui est propre, et leur utilisation en cuisine diffère. 
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Domaine de Vielcroze - Coffret Huiles de Noix
  • AOP
  • Bio
Domaine de Vielcroze

Domaine de Vielcroze

1.5 l 43,33 € / l
65 ,00
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Ferme de Pleinefage - HUILE DE NOIX BIO 2litres
  • Médaille d'Or du CGA
  • Bio
  • AOP
Ferme de Pleinefage

Ferme de Pleinefage

2 l 32,40 € / l
64 ,80
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La Ferme de l'Ayguemarse - Huile D'olive De Nyons Aop 75cl
  • AOP
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Moulin de la Veyssière - Huile de noix du Périgord AOP - 50cl
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2023
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La Ferme de l'Ayguemarse - Huile d'olive de Nyons AOP Vierge Extra
  • AOP
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Domaine de Vielcroze - Huile De Noix Du Périgord AOP - 1l
  • AOP
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Ferme de Pleinefage - HUILE DE NOIX BIO-AOP PERIGORD 75cl
  • Bio
  • Médaille d'Or du CGA
  • AOP
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Ferme de Pleinefage - HUILE DE NOIX BIO-AOP PERIGORD 20cl
  • Bio
  • Médaille d'Or du CGA
  • AOP
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Moulin de la Veyssière - Huile de noix du Périgord AOP - 20cl
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2023
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Des 2 Puys - Huile de Noix du Périgord AOP / BIO - 50cl
  • AOP
  • Bio
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Ferme de Pleinefage - HUILE DE NOIX BIO-AOP PERIGORD 10cl
  • Bio
  • Médaille d'Or du CGA
  • AOP
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Ferme de Pourcier - Huile D'Olives AOP Nyons À La Truffe - 25cl
  • AOP
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Domaine de Vielcroze - Huile de Noix du Périgord AOP - 50 cl
  • AOP
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Des 2 Puys - Huile de Noix du Périgord AOP / BIO - 25cl
  • AOP
  • Bio
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Des 2 Puys - Lot noix coques et huile de noix AOP 25cl
  • AOP
Des 2 Puys

Des 2 Puys

2.75 kg 9,63 € / kg
26 ,50
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Moulin à huile Bastide du Laval - AOP Huile d'Olive de Provence Vierge Extra Fruité Vert Intense - 1L Bidon
  • Bio
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2022
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Des 2 Puys - Lot 2 Huiles de Noix du Périgord  AOP/BIO 25cl + 50cl
  • AOP
  • Bio
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Moulin à huile Bastide du Laval - AOP Huile d'Olive de Provence Vierge Extra Fruité Vert Intense - 50cl Bidon
  • Bio
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2022
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Moulin à huile Bastide du Laval - AOP Huile d'Olive de Provence Vierge Extra Fruité Vert Intense - 25cl Bidon
  • Bio
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2022
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Moulin à huile Bastide du Laval - AOP Huile d'Olive de Provence Vierge Extra Fruité Vert Intense  - 25cl Bouteille
  • Bio
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2022
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Moulin de la Veyssière - Huile de noix du Périgord AOP - 10cl
  • AOP
  • Médaille d'or CGA 2023
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Des 2 Puys - Lot Bio cerneaux 1kg et huile AOP 50cl
  • AOP
  • Bio
Des 2 Puys

Des 2 Puys

1.5 kg 34,66 € / kg
52 ,00
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Des 2 Puys - Lot Bio cerneaux 1kg et huile AOP 25cl
  • AOP
  • Bio
Des 2 Puys

Des 2 Puys

1.25 kg 32,80 € / kg
41 ,00
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Des 2 Puys - Lot BIO huile et cerneaux de Noix AOP
  • AOP
  • Bio
Des 2 Puys

Des 2 Puys

500 g 40,00 € / kg
20 ,00
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Des 2 Puys - Lot 6 huiles de Noix du Périgord Bio 25cl
  • AOP
  • Bio
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Des 2 Puys - Lot noix coques et huile de noix AOP 50cl
  • AOP
Des 2 Puys

Des 2 Puys

3 kg 12,33 € / kg
37 ,00
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Ferme de Pleinefage - HUILE DE NOIX BIO-AOP PERIGORD 10cl x 10
  • Bio
  • Médaille de Bronze du CGA
  • AOP

Quelles sont les huiles d'olive AOP ?

Les huiles d'olive AOP (Appellation d'Origine Protégée) sont des huiles d'olive de qualité supérieure qui sont produites selon des méthodes traditionnelles et régionales spécifiques. L'obtention de l'AOP garantit que l'huile est produite à partir d'olives provenant d'une zone géographique délimitée et qu'elle répond à des critères stricts de qualité, de fabrication et de saveur. En France, il existe 8 huiles d'olive protégées par une AOP : la dernière en date, l'huile d'olive de Provence (depuis février 2020). Mais aussi l'huile d'olive d'Aix en Provence, l'huile d'olive de Nîmes, l'huile d'olive de Corse, l'huile d'olive de Nice, l'huile d'olive de Haute Provence,  l'huile d'olive de Nyons et l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence. Ainsi les régions de production d'huiles AOP sont nombreuses en France, chacune ayant ses propres caractéristiques et spécificités. Par exemple, l'huile d'olive de Nyons AOP est produite à partir d'olives récoltées à la main et pressées à froid, ce qui lui donne une couleur verte intense et un goût fruité et équilibré. L'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP est produite à partir d'olives cueillies à la main, avec un rendement faible pour une grande concentration de saveurs. Les huiles d'olive AOP sont des produits haut de gamme, très appréciés pour leur qualité gustative et leur caractère artisanal. Elles sont utilisées dans la gastronomie française pour leurs arômes et leurs saveurs typiques, ainsi que pour leurs propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.